sexta-feira, 28 de março de 2025

PRODUÇÃO DE LEITE CRESCE 75% EM SETE ANOS E ATINGE 2 MILHÕES DE LITROS POR DIA



 A produção de leite cresceu mais de 75% em sete anos no Ceará, segundo a Estatística da Produção Pecuária da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O total de litros passou de 238,3 milhões, em 2017, para 418,7 milhões em 2024. Conforme o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Ceará (Sindlaticínios), José Antunes Mota, o setor está em crescimento e a produção chega a 2 milhões de litros por dia no Estado.

Além disso, cita que uma das principais metas é priorizar o leite do produtor local. Vale lembrar que a cadeia produtiva é isenta do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS).

“O governo tem sido um parceiro importante e prestigia o produtor.

Então, estamos priorizando o produtor local, apesar de ainda haver muitos produtos feitos aqui com origem de outros países. Nossa prioridade é o cearense, aquele que está lá no campo, acordando todos os dias às 3h da manhã para tirar o leite.”


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